Die Carbonsäure ist eine Mischung, die sich von den anderen dadurch unterscheidet, dass sie eine funktionelle Gruppe namens Carboxylgruppe aufweist, die ihren Ursprung in dem Moment hat, in dem derselbe Kohlenstoff mit dem der Hydroxyl- und Carbonylgruppen übereinstimmt. Carbonsäure wird durch das Symbol R-COOH dargestellt. Sie werden normalerweise benannt, indem die Endung –O des Ursprungskohlenwasserstoffs durch das Suffix „-oico“ ersetzt wird.
Die Carboxylgruppe ist verantwortlich für die Polarität des Moleküls und die Wahrscheinlichkeit des Fixierens Wasserstoffbindungen. Hydroxylwasserstoff kann sich zersetzen und die Verbindung wirkt wie eine Säure. Diese Zersetzung wird durch die Resonanz des Carboxylations begünstigt.
Es ist wichtig zu beachten, dass im selben Molekül mehrere Carboxylgruppen vorhanden sein können. Die Anzahl dieser Gruppen kann unter anderem durch die Präfixe tri, tetra, di gesehen werden. Es sollte hinzugefügt werden, dass langkettige Monocarbonsäuren auch als Fettsäuren bezeichnet werden.
Beispiele für Carbonsäuren: trans-Butendisäure, Ölsäure, Maleinsäure usw.
Carbonsäuren können hinsichtlich ihrer Anwendung mit Alkalien reagieren und so Salze (Seifen) produzieren. In gleicher Weise produzieren sie Ester, wenn sie mit Alkoholen reagieren.
Carbonsäuren können auch die folgenden Eigenschaften haben:
- Seine Schmelz- und Siedepunkte sind hoch.
- Sie haben einen hohen Säuregehalt an Wasserstoff an der Hydroxylgruppe.
- Diese Säuren werden durch Hydrolyse von Nitrilen erhalten.
Die Bedeutung dieser Säuren liegt in der Tatsache, dass sie Basenverbindungen einer endlosen Anzahl von Derivaten sind, unter denen Säureanhydride, Amide, Ester usw. erwähnt werden können.
Im Alltag werden sie häufig verwendet, um biologisch abbaubaren Schmiermittel, male Verdickungsmittel und Reinigungsmittel.
