Kiemen sind als eine Reihe von tumorähnlichen Strukturen bekannt, die von verschiedenen Tieren induziert werden, unter denen Insekten und andere Arthropoden, Nematoden, Pilze, Bakterien ua erwähnt werden können. Es ist eine Reaktion der Pflanze aufgrund des Vorhandenseins des Parasiten mit einem abnormalen Wachstum im Gewebe, die versucht, den Angriff des externen Mittels zu isolieren. Das gebildete Gewebe nimmt sehr unterschiedliche Formen an. Bei Gallen, die in Eichen vorkommen und von den Hymenopteren-Cynipiden produziert werden, weisen sie eine Besonderheit auf, und es handelt sich um die abwechselnden Generationen dieser Insekten.
In der Herbstsaison legt der Agamo seine Eier in die neuen Triebe und in die Knospen und produziert während der Wintersaison die kleinen Gallen; während die nächste Generation in den Monaten April bis Mai geboren wird.
Bei Bäumen sind die Gallen wie Extrusionen, die hängen, als wären sie Früchte; in der Tat, werden diese genannt Eiche Äpfel und stammen nach die Wespen ihre Eier in die Rinde des Baumes lag. Diese Strukturen haben hohe Werte von Gerbsäure und für eine lange Zeit verwendet wurden, Medikamente herzustellen, in vielen Regionen des Planeten.
Trotz der Tatsache, dass alle Eichengallen durch die Einwirkung der sogenannten Gallwespe erzeugt werden, können alle diese in Form, Farbe und Größe sehr unterschiedlich sein. Für ihren Teil, zwingen die Larven dieser Art die Eiche Substanzen und zu schaffen Zellen, die galls, die zur gleichen Zeit produzieren von den ehemaligen als verwendet werden Quelle von Lebensmitteln und als Zuflucht. Es ist wichtig darauf hinzuweisen, dass sie im Allgemeinen keine Gefahr für den Baum darstellen, obwohl ihre Bildung ein Verteidigungsakt für sie ist, was ihren hohen Gehalt an adstringierenden Elementen erklärt.
